Château Haut-Brion Rouge
| Name: | Château Haut-Brion Rouge |
|---|---|
| Produktart: | Rotwein |
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 1990 |
| Winzer: | Château Haut-Brion |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Ort des Gutes: | Pessac |
| Art.Nr: | 103.250.43.013.174.2760 |
| Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Der Weinberg von Château Haut-Brion befindet sich in der Gemeinde Pessac, nur wenige Kilometer südwestlich des Stadtzentrums von Bordeaux. Es gehört zur Appellation Pessac-Léognan, die nördlich der Weinbauregion Graves liegt. Château Haut-Brion ist der einzige Wein, der sowohl als Erstes Gewächs der Klassifizierung von 1855 als auch als Klassifiziertes Gewächs der Graves gilt.
Auf einer Terrasse, die von zwei kleinen Hügeln überragt und von zwei Bächen flankiert wird, entdeckten die Römer vor etwa 2.000 Jahren die Vorzüge dieser kleinen Quarzkiesel, die "graves" (Kies) genannt werden. In der gallo-römischen Zeit begann sich bereits das Konzept des Terroirs zu entwickeln. Er wurde später in Burdigala (Bordeaux) durch die Identifizierung eben dieser Terrasse mit dem Toponym "Haut-Brion" bestätigt, das sowohl in mittelalterlichen Handschriften als auch auf alten Karten verwendet wurde. Die Legende war geboren und mit ihr die ganz neue Vorstellung eines erstklassigen Mikroklimas und Bodens, der das Potenzial hat, Weine von unvergleichlicher Qualität hervorzubringen.
Die früheste schriftliche Erwähnung eines Weins, der ausdrücklich als aus diesen Böden hergestellt bezeichnet wurde, stammt aus dem Jahr 1521.
Im Laufe der Jahrtausende kamen viele, um dieses Terroir zu untersuchen und zu bewundern. Dieses Terroir. Unter ihnen waren so bekannte Persönlichkeiten wie John Locke und Thomas Jefferson. Ihr Rätsel: Wie kann ein so armer Boden so hervorragende Weine hervorbringen?
Château Haut-Brion wird heute von der 4. Generation geführt. Die Familie ist verantwortlich für den heutigen Schlosspark, die moderne Kellerei und die letzte vollständige Renovierung und Neugestaltung des Schlosses im Jahr 2012.
Das Grundstück liegt gegenüber dem Château La Mission Haut-Brion und teilt mit diesem die gleiche Kiesterrasse, die sich ideal für den Anbau von Reben eignet, die bereits in alten Karten und Urkunden als Haut-Brion bezeichnet werden. Die Beschaffenheit des Kieses von Château Haut-Brion, der aus kleinen Steinen verschiedener Quarzsorten besteht, ist ein Schlüsselelement, das zu dem besonders wertvollen Weinbaupotenzial des Bodens beiträgt. Dieser Kies, der zum weinbaulichen Wert des Bodens von Château Haut-Brion beiträgt, besteht aus kleinen Kieselsteinen, die aus verschiedenen Quarzarten bestehen. Die kiesigen Böden liegen auf einem einzigartigen Untergrund aus Ton, Sand, Kalkstein und Muschelsand, der sich am Ende des Tertiärs und dann im Quartär während der Eiszeit gebildet hat. Die Kiesablagerungen, deren Mächtigkeit zwischen 20 cm und mehr als 3 m variiert, bilden Hügel, die durch eine hervorragende Ausrichtung und die Hanglage eine natürliche Entwässerung gewährleisten, die durch ein ausgedehntes hydrographisches Netz von kleinen Wasserläufen, wie der Peugue oder der Serpent, Nebenflüsse der Garonne, noch verstärkt wird.
Der Schutz der Umwelt ist eine uralte Praxis, die in der Erhaltung des Terroirs wurzelt und von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Dazu gehört, dass man auf die Böden und ihre Eigenschaften Rücksicht nimmt, die Zahl der Eingriffe begrenzt und keine Insektizide verwendet. Das Gelände von Château Haut-Brion umfasst eine Waldfläche von 4 Hektar, darunter einen 3,5 Hektar großen Park, der eine Vielzahl von Vögeln beherbergt, von denen einige unter Naturschutz stehen. Bei der jüngsten Bestandsaufnahme wurden mehr als 40 Arten gezählt, von denen die meisten auf dem Gelände nisten. Diese Vielfalt wird durch die große Fläche des Parks und die Vielfalt der Lebensräume, die er bietet, noch verstärkt. Die schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der bewaldeten Flächen des Anwesens ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung, da das Gelände und die Weinberge Teil der ökologischen Korridore und Biodiversitätsreservoirs des Stadtgebiets von Bordeaux sind.
Die kontinuierliche Arbeit aller Teams, die sich für den Schutz des Terroirs einsetzen, wurde durch die doppelte Zertifizierung des Weinguts belohnt: Hoher Umweltwert (HEV) seit 2018 und ISO 14001 seit 2019, im Rahmen des ersten Verbandes für das Umweltmanagementsystem (UMS) der Bordeaux-Weine.
Artikelbeschreibung:
Der elegante und komplexe rote Château Haut-Brion präsentiert mineralische Aromen und eine einzigartige Komplexität. Seine Stärke liegt im Abgang, der erstaunlich lang ist. Diese aromatische Persistenz ist auf seine sehr edlen Ursprünge zurückzuführen.
Ein warmer Winter und damit ein außergewöhnlich früher Austrieb. Der Frühlingsanfang war kalt, aber der Sommer war außergewöhnlich heiß und trocken. Wenig Regen im September ermöglichte eine reiche und sehr gesunde Ernte.
Charakteristik:
Der Wein ist nicht so geschmeidig und samtig wie der 89er. Seine Struktur ist eher die eines klassischen Jahrgangs. Vergleichbar mit dem 88er, zeigt er Komplexität, Finesse und Eleganz, die die großen Jahre von Haut-Brion ausmachen.
Auszeichnungen
- Robert Parker: 96 Punkte (4/98)
Qualitätsstufe
Premier Grand Cru Classé
Rebsorte:
Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 31%, Cabernet Franc 14%
Eigenschaft:
trocken
Analyse
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |