Pinot Grigio DOC 2016


Jahrgang: 2016
Erzeuger: Peter Zemmer Weingut
Herkunftsland: Italien
Region: Alto Adige / Südtirol

 

 

 

 

 


Auszeichnungen

Mundus Vini 2017: | Gold; Decanter: 95


Weingutbeschreibung

Das Weingut Peter Zemmer in Südtirol ist ein Weingut mit bemerkenswerter Tradition, das in Kombination mit fortschrittlichem Wissen neue Qualitätsmaßstäbe setzt. Seit dem Jahre 1928 widmet sich die Familie Zemmer intensiv und leidenschaftlich dem An- und Ausbau von gebietstypischen Qualitätsweinen. Peter Zemmer keltert naturbelassene Weine, die ihren Herkunftscharakter hervorragend widerspiegeln und die Besonderheiten eines einzigartigen Terrains ausdrucksvoll in sich vereinen.

Beschreibung

Farbe: leuchtend strohgelb
Rebsorte: Pinot Grigio
Charakteristik: Das ausgeprägte Aroma, sowie das ausgezeichnete Süße-Säureverhältnis verleihen diesem Wein Kraft und Struktur. Geschmack: trocken, weich, angenehme Fülle mit feiner Säure. Geruch: feinfruchtig, dezent nach Birne.

Analyse

Lagerfähigkeit: bis 2018
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Gastromische Empfehlungen

Zu gebackenen Pilzen, Süßwasserfischen, gekochten Meeresfrüchten und Fischsuppe.


11,00 EUR*/0,75l

*inkl.19% MwSt.